Son grandes depósitos de madera para la crianza de vinos. Se utilizan en zonas donde se da larga crianza en especial a variedades
reductivas. En general, la cantidad de vino  en proporción con las posibles entradas de
oxígeno, son menores. Es decir, hay mucho más vino en los foudres no en contacto con las duelas( poros de la madera).En definitivo se utilizaba generalmente para transportar vino.

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They are large wooden tanks for the aging of wines. They are used in areas where there is long aging especially varieties reductive In general, the amount of wine in proportion to the possible inputs of oxygen, they are smaller. That is to say, there is much more wine in the foudres not in contact with the staves (pores of the wood). In definitive it was used generally to transport wine.

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