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1º Cogemos una gota de cada ácido del vino, y las ponemos en una hoja para ver la acidez.
2º Cuando las gotas estén puestas en las hojas las secamos, con un secador y así veremos la acidez.
3º Por ultimo se mete en un recipiente con un líquido de arrastre, después de unos minutos, el papel se tiñe.
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